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置顶推荐 湛江硇洲岛-中国第一大火山岛

海鲜大咖

带鱼的功效与作用

带鱼味甘,性微温。具有增强免疫力、暖胃、补气养血的功效,对肝脏的滋补能起到很大的作用。带鱼含有丰富的蛋白质,能补脾益气,益血补虚。还含有丰富的硒,提高机体抗氧化能...

海鲜的做法

海参小米粥的做法

如果不明白的话可加微信: tcl823 ,大家一起分享和探讨哟。 【材料】硇洲岛本地海参1个、小米50克、清水1.5升、姜2克 【海参小米粥的做法】 1.海参剪开,清水煮沸 2.放入姜、海参,焯...

海鲜的做法

鲳鱼的做法

如果不明白的话可加微信: tcl823 ,大家一起分享和探讨哟。 【材料】硇洲岛本地鲳鱼4条、青椒2个、红椒2个、大蒜2个、生抽1大勺、老姜1块、盐少许、糖适量、料酒适量、油适量、淀粉...

海鲜大咖

冻鱼保鲜保营养吗?

最近关于活鱼的事儿备受关注,而当活鱼玩失踪的时候,内心感到最忐忑的恐怕应该是——冷冻鱼。 毕竟,国人在“吃”这件事情上从来都是条条大路通罗马。当活鱼买不到的时候,吃...

海鲜大咖

鱼胶的功效与作用

知道有没有一样食物女人日常能吃,产后吃了会更好;吃了能让女人气血红润、又能有益于宝宝? 很多妈咪都会推荐鱼胶/花胶。 那么鱼胶到底有哪些神奇功效呢? 1、补气血 月子是...

海鲜大咖

花胶和鱼胶的区别

对于鱼我想大家应该是十分熟悉的了吧?鱼是一种常见的生物,含有极高的营养价值。鱼中含有丰富的蛋白质、维生素以及钙等等营养物质。鱼的种类也是多种多样的,比如说有鲤鱼、鲫...

海鲜的做法

八爪鱼的做法

如果不明白的话可加微信: tcl823 ,大家一起分享和探讨哟。 【材料】硇洲岛本地八爪鱼1000克、葱15克、姜10克、香叶2克、盐适量、白糖6克、生抽7克、老抽2克、水适量、醋8克 【八爪鱼...

海鲜的做法

肉末乌沙参的做法

如果不明白的话可加微信: tcl823 ,大家一起分享和探讨哟。 【材料】硇洲岛乌沙参80克、羊肉末50克、秋葵40克、海鲜酱油5克、盐2克、鸡汤50克、葱20克、姜末1克、料酒2克、水淀粉3克...

海鲜的做法

蒜蓉开边虾的做法

【材料】硇洲大明虾15只、酱油1汤匙、蚝油5汤匙、盐1克、彩椒3克、油5克、蒜1颗 【蒜蓉虾的步骤】 1.将虾从背部用剪刀剪开,清洗,用刀拍扁 2.将蒜、彩椒切碎倒入碗中,加入耗油...

关于硇洲

硇洲岛周游记

4月7日,港城春意融融,大地里处处渗透着春天的气息。我们慕名来到湛江开发区硇洲岛上的孟岗村委会那晏厚皮山村采风。 如今来到岛上的厚皮山村,正展示出明媚的春色,各种花...

海鲜大咖

10大海鲜营养价值排行榜

十大常见的海鲜名字你知道吗?海鲜作为中所周吃的美食,那到底有什么营养价值呢? 据研究,人每周吃一次海鲜可以降低心脏病的风险。 下面是小编整理的十大常见海鲜营养价值榜...

海鲜大咖

生蚝与牡蛎的区别

就锌含量而言,牡蛎和生蚝的差别却十分惊人:每100g生蚝含锌71.2mg,而同样重量的牡蛎含锌只有9.39mg,生蚝是普通牡蛎的7.6倍。就锌含量而言,生蚝绝对是佼佼者,遥遥领先于其他天然...

海鲜大咖

花胶怎么泡发

【花胶泡发步骤】1.选择泡发的花胶:60头(一斤)的黄花胶 2.先用水冲洗一下花胶,再放入锅内加入刚没过花胶的清水泡半小时 3.锅内烧开水,在水中加入两汤匙料酒,将泡了半小时的花胶...

海鲜大咖

海参怎么发

【海参怎么发步骤】 1.将干海参放入不带任何油的锅内,以不锈钢锅、陶瓷煲等深的锅为好,用水浸泡24小时回软。 回软时间视干海参等级和质量各议,一等优质品 往往要浸泡36-48小...